Как рационально подойти к питанию в новогодние праздники

Новый год - самые длительные и вкусные выходные - сплошная череда гостей и застолий. И чтобы не было мучительно больно обнаружить, что юбка или любимые джинсы не застегиваются необходимо заранее спланировать свой рацион питания с учетом обязательных обильных застолий и разгрузочных дней. А это надо настроиться и не мучиться угрызениями совести, что не сможете выполнить все рекомендации диетологов. Первое, что надо постараться сделать - это минимизировать количество съедаемой пищи. Для этого можно воспользоваться правилом «одной тарелки» - на 1 тарелку средних размеров положите по небольшому кусочку или ложку без горки, всего, что хотите попробовать. Именно попробовать, а не наедаться. И хозяйке приятно и желудку хорошо - не растянется. При приготовлении домашней еды старайтесь придерживаться принципов рационального питания:
 - питание должно быть разнообразным и содержать, в основном, растительные продукты;
 - необходимо употреблять ежедневно не менее 400 граммов фруктов и овощей, предпочтительно свежих;
 - необходимо контролировать количество и качество потребляемых с продуктами жиров, причем стараться получать жир из растительных масел;
 - необходимо заменять мясные продукты с повышенным содержанием жира на тощее мясо, мясо птицы, рыбу, которые содержат меньше насыщенных жиров;
 - стоит отдавать предпочтение молочным продуктам с пониженным содержанием жиров;
 - следует ограничивать потребление продуктов с большим количеством углеводов, которые легко усваиваются, способствуют набору избыточной массы тела и отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием сахаров; ВОЗ рекомендует снизить содержание всего сахара в рационе до 25 грамм - 5 чайных ложек;
- ограничить потребление соли до 6 г в день;
- выбирать такие способы приготовления пищи, которые не требуют масла, жира, соли, сахара. Например, отваривание, запекание и т.д. Дважды за праздники постарайтесь устроить себе разгрузочные дни уменьшив калорийность суточного рациона на 200-250 ккал.
Обязательно придерживайтесь графика приема пищи, не пропускайте завтрак или обед, чтобы потом в следующий прием пище не съесть больше, чем планировали. Старайтесь больше находиться на свежем воздухе, возьмите с собой из дома термос,
сэндвичи с нежирным мясом и откажитесь от фаст-фуда, как бы он вас не манил к себе вкусным запахом, а то все старания будут напрасными. Будьте готовы к нарушению некоторых правил, к срывам и непредвиденным обстоятельствам. Главное - не ругать себя за это, иначе стресс со своим кортизолом только добавит вам лишних килограммов.
Источник: http://balashiha.ru/article/kak-ratsionalno-podojti-k-pitaniyu-v-novogodnie-prazdniki-302714
https://balash.ru/news/13855-kak-racionalno-podoiti-k-pitaniyu-v-novogodnie-prazdniki.html